La Artesana – Celia 123

Ingredientes de la receta

• 1,5 kg de Chorizos Celia 123
• 400 gr de cebollita de verdeo
• 300 gr de tomate maduro
• 500 gr de morrón
• 500 cm3 de vino blanco

Preparación

Calentar bien el disco, esto hacerlo siempre antes de iniciar la cocción.

Colocar los chorizos sin gluten (sacar el hilo  a desgrasar, durante 15 minutos, darlos vuelta y dejar otros 15 minutos.

Ahora retirar la mayor parte de la grasa, dejando solo un poco para evitar que se pegue la comida.

El proximo paso es colocar los chorizos sin tacc con la cebolla de verdeo, el … Continue Reading

• 1 Kg de chorizos CELIA 123 (10 aprox.)
• ¾ Kg de tomates
• ¾ Kg de cebollas
• ¾ Kg de ají morrón
• 25 gr de manteca o aceite
• sal y pimienta
• Vino tinto a gusto
Cortar las verduras en tiras grandes. Poner en la sartén la manteca, las verduras, sal, pimienta, el chorrito de vino y los chorizos. Cocinar a fuego … Continue Reading