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Galletas de Viaje

Compartimos otra receta sin gluten de La artesana Celia 123 aptas para celiacos

Ingredientes

  • 1 kg. 3 harinas
  • 300 gr. margarina
  • 300 gr. azucar
  • 20 gr. leudante en polvo
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas  miel
  • vainilla a gusto
  • Leche liquida cantidad necesaria

Preparación

  1. Batir el azucar con la margarina, la miel, y la vainilla, formar una crema, agregar de a uno los huevos.
  2. Incorporar la harina con el leudante de a poco. sin batir.
  3. Agregarle la leche, hasta formar una masa, ni muy blanda ni muy dura, si es necesario agregarle un poco mas de leche.
  4. Estirar la masa del espesor deseado … Continue Reading

Galletas Marineras

Compartimos esta receta de galletas marineras La Artesana Celia 123 aptas para Celiacos sin gluten

Ingredientes

  • 250 gr. Harina pre-mezcla
  • 10 gr. levadura pasta.
  • 3 cucharadas aceite
  • 3 cucharadas agua tibia
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita de azucar
  • Leche liquida cantidad necesaria

Preparación

  1. Colocar la levadura, el azucar y el agua en un bol hasta espumar.
  2. Hacer una corona en la mesa con la harina y la sal . Volcar la levadura y el aceite en el centro de la corona de harina. Formar una masa, dejar reposar tapado 15 min.
  3. Amasar nuevamente hasta que la masa quede lisa.
  4. Estirar … Continue Reading